Organizacje Pozarządowe
poniedziałek, 31 lipca 2023
Kulinarna "Bitwa Regionów" i smak rywalizacji
Coraz częściej w Polsce promujemy produkty regionalne. Zaczynamy doceniać, że nasze polskie, tradycyjne potrawy nierzadko przewyższają te zza oceanu. Jednak jak to tak naprawdę jest z naszą narodową kuchnią? O tym przekonali się wszyscy smakosze i wielbiciele tradycji podczas niedzielnej "Bitwy Regionów", gdzie wyłoniono liderów tradycyjnych potraw spośród kilkunastu Kół Gospodyń Wiejskich.
„Bitwa Regionów” to ogólnopolski konkurs, w którym reprezentacje Kół Gospodyń Wiejskich przygotowują regionalną potrawę w oparciu o własną recepturę i rodzime produkty.
W tegorocznym regulaminie „Bitwy Regionów” została wprowadzona istotna zmiana. W tym roku po raz pierwszy znalazł się wymóg, aby przy przygotowaniu potrawy konkursowej wykorzystać przynajmniej jeden produkt regionalny, tradycyjny. Wszystko po to, by pokazywać atuty kulinarne regionów.
Liderem okazało się Koło Gospodyń Wiejskich w Wiśniowej, które na stół jury dostarczyło Wiśniowską Gęsinę od Świętego Marcina zajmując tym samym pierwsze miejsce w konkursie.
- Koło Gospodyń Wiejskich w Zawadce - Kulebiok smażony w sosie z surówką wielowarzywną
- Koło Gospodyń Wiejskich w Wiśniowej - Wiśniowska Gęsina od Świętego Marcina - I MIEJSCE
- Koło Gospodyń Wiejskich Krzczonów - Chrzanówka wielkanocna
- Koło Gospodyń Wiejskich Skomielna Czarna Więcierżanki - Kluski prażone Kulasina
- Koło Gospodyń Wiejskich Róża w Jaworniku - Pieczony comber jagnięcy z zapiekanymi ziemniakami i blanszowanymi warzywami
- Stowarzyszenie Droginia dla pokoleń - Kulasina
- Koło Gospodyń Wiejskich Zagórzanie w Lubniu - Chrzanówka na serwatce
- Koło Gospodyń Wiejskich Krzesławice - Kurczak w kremowym sosie porowym z puree ziemniaczanym marchewką i pieczonym jabłkiem z Krzesławic - III MIEJSCE
- Koło Gospodyń Wiejskich Mierzeń - Pierogi z jabłkami i smażoną śmietaną - II MIEJSCE
- Stowarzyszenie Gospodyń Kalina w Rudniku - Gołąbki wiejskie
- Koło Gospodyń Wiejskich w Trzebuni - Korpielanka z palantami
Nagrody i upominki konkursowe dla wszystkich kół wręczyli Poseł na Sejm Włdysław Kurowski oraz zastępca burmistrza Miasta i Gminy Myślenice Mateusz Suder. Rywalizacja mogła odbyć się w zaprezentowanej formie dzięki Ministerstwu Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Krajowemu Ośrodkowi Wsparcia Rolnictwa przy współpracy z Agencją Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa i Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego.
